和菓子職人が作ったフロランタン 武光公

6個入

熊本の和菓子職人である中原松月堂3代目店主の中原大松が、新たな挑戦として作ったフロランタン。

サクサクのソフトクッキーの食感に、パリパリのアーモンドの食感が絶妙なバランスで融合したフロランタン。アーモンドの味や香りはもちろん、中にサンドされたあんずジャムの甘酸っぱさと香りで一層味わい深い仕上がりに。
Amazonページにて8個入、15個入もあり。

桜フロランタン

6個入

優しいピンク色の桜の花のクランチを表面に散りばめ、クッキー生地には、桜餅をイメージした桜の葉の塩漬けのドライ粉末を煉り込みました。

和と洋が、桜でミックスされたイメージのフロランタンに仕上がっています。口に入れると、桜の花と葉の香りが口いっぱいに広がります。
Amazonページにて8個入もあり。

抹茶ブッセ

8個入

さっくりふんわり焼き上げた生地に、熊本県産の抹茶を使った抹茶クリームを、たっぷりとサンドしました。

サクッとした食感の後に、抹茶風味が、お口いっぱいに広がります。甘さも控えめですから、お子様からご年配の方まで、気兼ねなく楽しんでいただけるブッセです。

くまもと和スイーツ ふわふわブッセと和栗まるごとふくさ栗詰め合わせ

1セット

熊本県産抹茶を使った「抹茶ブッセ」、デコポンリキュール使用の「ぽんぽんブッセ」、九州産和栗の渋皮煮をパイ生地でくるんだ「ふくさ栗」の詰め合わせ。

かりっと、ふわっと焼きあがったブッセ、しっとりした食感のふくさ栗は、お茶、コーヒーとの相性も良く、おやつの時間を楽しく充実させてくれることでしょう。

松の雪

内容量

降り積もった雪のように年月を重ねて完成されたふるさと菊池の味は永遠に親しまれるベストセラーです。

ボーロ生地の上に砂糖のりんかけがしてある焼き菓子です。第44回全国菓子博覧会で「特等賞」を受賞しています。

ぽんぽんブッセ

内容量

熊本県の代表フルーツの『不知火（デコポン）』を使用した焼き菓子です。

ふんわりさっくりとした生地に、デコポンジャムを混ぜ合わせたバタークリームをサンドしました。一口食べると、デコポンの風味が口いっぱいに広がります。